الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول


شاطر | 
 

 السلايس بالدجاج

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
نسيم الجنة

avatar

ذكر عدد المساهمات : 8
تاريخ الميلاد : 17/08/1993
تاريخ التسجيل : 13/09/2009
العمر : 24

مُساهمةموضوع: السلايس بالدجاج   الإثنين سبتمبر 14, 2009 5:53 am






المقادير:


-


-


-


-


-


-


-


-


-


-


-
دجاجة مسلوقة ومخلية من العظم
-حبة.بصل كبيرة مقطعة إلى شرائح.
-حبة.فليفلة باردة مقطعة شرائح.
مشروم مقطع قطع صغيرة .
-ملعقتين طعام.مايونيز .
-ملعقتين طعام.جبنة كريمة.
-مقدار ثلاثة اكواب. من الصلصة البيضاء (باشميل).
فلفل اسود ، قليل من الملح .
-ملعقة شاي.اوريجانو (للوجه) .
-ملعقتين طعام.زيت .
-قطع. من روتي سلايس محمصة قليلاً.


التحضير:
قطعي لحم الدجاج إلى قطع صغيرة

في قدر حمري البصل قليلاً ثم اضيفي الدجاج

قلبي الخليط ثم اضيفي الفليفلة المقطعة والمشروم

اضيفي الفلفل الأسود والملح

ابعدي القدر عن النار واضيفي المايونيز والجبنة وقلبي الخليط

امسحي قاع بايركس يتسع للمقدار بالمايونيز

صفي طبقة واحدة من السلايس ووزعي عليها قليل من الخلطة ثم قليل

من الصلصة البيضاء ثم طبقة ثانية من السلايس وبعدها الخلطة حتى يخلص المقدار على أن تكون الطبقة الأخيرة هي سلايس

غطي الشرائح بالصلصة البيضاء تماماً ورشيها بالأريجانو

ادخلي الصينية فرن حار لمدة ربع ساعة من اسفل ثم حمريها من اعلى

بعدما يستوي قطعية وقدميه






الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
الأمير
عضو إداري
avatar

ذكر عدد المساهمات : 36
تاريخ الميلاد : 07/03/1985
تاريخ التسجيل : 03/08/2009
العمر : 32

مُساهمةموضوع: رد: السلايس بالدجاج   الإثنين سبتمبر 14, 2009 10:57 am

يا ليتني للطبخ أجد سبيلا . وللكوزينة أجد دليلا . ياما تمنيت أن أتعلم فن الطبخ . شكرا لك أختي على الإدراج الجميل .
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
السلايس بالدجاج
استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
 :: قسم المنتديات العامة :: رحاب الطبخ وحلويات بلادي-
انتقل الى: